Amasya unutma beni tatlısı nasıl yapılır?

Amasya'nın meşhur Unutma Beni tatlısının tarifine göz atarak, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu eşsiz lezzetin püf noktalarını öğrenin. Sade ve geleneksel bir tat arayanlar için ideal bir seçenek!

İçindekiler Göster

Amasya unutma beni tatlısı nasıl yapılır?

Amasya'nın geleneksel lezzetlerinden biri olan Unutma Beni tatlısı, bir tatlıdan çok daha fazlasını sunuyor. Hem hafif hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Bu tatlı, özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir tatlı alternatifi arayanlar için harika bir seçenek. Ekmek ve pekmez gibi basit malzemelerle hazırlanan bu tatlı, hem pratik hem de besleyici bir atıştırmalık olarak sofralarınızı süsleyecek.

Amasya Unutma Beni Tatlısı Tarifi:

Malzemeler:

  • 1 su bardağı pekmez ;
  • 2 yemek kaşığı şeker ;
  • 1 su bardağı su ;
  • Dilimlenmiş köy ekmeği.

Yapılışı:

  1. Küçük bir tencereye pekmez ve suyu koyup kaynamaya bırakın.
  2. Şerbet olduktan sonra ekmekleri içine atın ve pişirmeye devam edin.
  3. Ekmekler şerbeti çektikten sonra bir maşa yardımıyla tencerenin içinden alın.
  4. Hazır olan ekmekleri servis tabağına alıp üzerine ceviz serperek servis edebilirsiniz.

Alternatif Malzemeler:

  • 125 gr tereyağı ;
  • 1 çay bardağı ceviz içi ;
  • 1 çorba kaşığı antepfıstığı ;
  • Vişne reçeli.

Not:

  • Tatlıyı yaparken köy ekmeği kullanılması önerilir.
  • Ekmeklerin fazla yağını süzdürmek için kağıt havlu kullanılabilir.

Diğer Mutfak Yazıları

Amasya neyi ile ünlü çiçek?

Amasya'nın zengin tarımsal mirası, özellikle çiçek bamyası ile kendini göstermektedir. Bu özel bitki, bölge ikliminde yetişen nadir ürünlerden biri olarak dikkat çeker. Nisan ayından başlayarak, yaz aylarına kadar süren hasat döneminde, Amasya'nın doğal güzellikleriyle dolu...

Amasranın neyi meşhur salatasıdır?

Amasra, sadece tarihi ve doğal güzellikleri ile değil, aynı zamanda lezzetli mutfağı ile de öne çıkmaktadır. Bu güzel sahil kasabasının en sevilen yemeklerinden biri olan Amasra salatası, taze yeşillikler ve çeşitli malzemelerle hazırlanan, hem göze...

Amasya'da en çok hangi elma yetişir?

Amasya, doğal güzellikleri ve tarihi zenginlikleri ile tanınan bir bölge olmasının yanı sıra, elma yetiştiriciliğinde de önemli bir yere sahiptir. Özellikle Amasya'da yetişen elma çeşitleri, bölgenin iklimi ve toprak yapısı sayesinde kendine has bir tat...

Amasya'da gastronomi var mı?

Amasya, tarihi dokusu ve doğal güzellikleri ile olduğu kadar zengin gastronomik kültürüyle de dikkat çekmektedir. Geleneksel lezzetleri, yerel malzemelerle harmanlayarak sunan mekanlar, ziyaretçilere unutulmaz bir deneyim yaşatmaktadır. Amasya'nın mutfak kültürü, yalnızca yemekleriyle değil, aynı zamanda...
Mutfak