Akhisar, zengin mutfağıyla tanınan bir ilçedir ve burada yerel lezzetlerin öne çıktığı birçok özel yemek bulunmaktadır. Ancak, bu lezzetlerin arasında en çok dikkat çeken ve damaklarda iz bırakanı, şüphesiz ki Akhisar köftesidir. Özellikle taze ve kaliteli dana eti kullanılarak hazırlanan bu köfte, kendine has pişirme yöntemiyle ve yanında sunulan özel sosuyla, tadına bakanları kendine hayran bırakmaktadır.
Akhisar'ın en meşhur yemeği, Akhisar köftesidir.
2012 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş olan bu köfte, tamamen dana etinden yapılır ve baharatsız olarak, tereyağı içinde pişen pideler ve acı sos ile servis edilir.
SON YAZILAR
